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Backofen mit Kochinsel

Was ist Katalyse beim Backofen?

Bei der Katalyse reinigt sich der Backofen, der dafür mit einer speziellen Beschichtung an den Innenwänden ausgestattet ist, quasi selbst. Fette und Essensreste verwandeln sich durch Zugabe von Hitze und Sauerstoff in die Endstoffe Wasser und Kohlenstoffdioxid. Wenn der Ofen abgekühlt ist, kann man die Reste ganz einfach mit einem Tuch wegwischen.

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